肉片香菇炒土豆（黄焖鸡没有鸡）
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用料
| 土豆 | 个 |
| 香菇 | 朵 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 五花肉 | |
| 小米辣 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
肉片香菇炒土豆（黄焖鸡没有鸡）的做法
土豆去皮切块泡水，香菇去根切厚片，小米辣一根切片，五花肉切片用淀粉料酒抓匀备用
热锅凉油放姜片，油热下五花肉煸炒变色放入适量料酒，翻炒片刻放入土豆块，随后放入1勺老抽，2勺生抽，少量糖，适量盐翻炒
翻炒片刻放入香菇，葱花，小米辣，之后放入清水，转小火盖盖，待土豆熟了出锅即可
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