槐花饺子--太太乐鲜鸡汁快手菜

阳春四月，槐花盛开，终究没有忍住我的安禄山之爪。

用料  

槐花饺子--太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 槐花去梗，洗净备用。

2. 放入热水中汆烫去涩。过凉水，挤干水分备用。

3. 葱姜切末，肉馅放入，打入2个鸡蛋，放入汆好水的槐花搅匀上劲儿。

4. 将剩下的6个鸡蛋打入盆中，过油打成鸡蛋碎，放入馅中，加上所有调料，搅匀。

5. 和面，擀皮包饺子。

6. 沸水下锅，煮熟后捞出。

7. 咬一口，唇齿留香，鲜入人心。