香菇炒鸡片
来源：菜肴屋 阅读：7.43K 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鲜香菇 | 10朵 |
| 鸡胸肉 | 200g |
| 尖椒 | 1根 |
| 蒜末 | 4g |
| 蚝油 | 5g |
| 食用油 | 8g |
| 腌料 | |
| 生抽 | 10g |
| 料酒 | 7g |
| 黑胡椒碎 | 3g |
| 盐 | 一小撮 |
香菇炒鸡片的做法
鸡胸切片加入腌料的食材，腌制15分钟左右。香菇和尖椒切片备用。
![香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第2张]( "香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第2张")
热锅少油，先把鸡胸片煎熟，拿出备用。
![香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第3张]( "香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第3张")
还用刚刚的锅，少油放入蒜末炒香，然后放入香菇和尖椒翻炒。
![香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第4张]( "香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第4张")
最后放入煎好的鸡胸片，再倒入蚝油炒均匀后即可出锅。
![香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第5张]( "香菇炒鸡片的做法图解 香菇炒鸡片的做法步骤 第5张")
小贴士
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