五香烧饼（电饼档版）

用料  

五香烧饼（电饼档版）的做法  

1. 1，面粉加上酵母搅匀然后加上温水和成面团，盖上盖子或湿布发酵1.5倍大。
   2，把发酵好的面团揉几下擀成大大的薄片，（撒一些面粉在揉面垫上）然后均匀的倒上植物油，然后再均匀的撒上适量的盐、十三香和椒盐。
   3，将面饼一边慢慢地卷成条状然后收紧两头，切成大小一致的面剂子。
   4，把每个面剂子两头捏紧，立着按压成饼，盖上保鲜膜一边醒至8分钟左右。（此时可以调好1:1的蜂蜜水）
   5，蜂蜜水用毛刷薄薄的刷到饼皮上，再撒上芝麻，预热电饼档，锅热薄薄地涂一层油然后把烧饼放进去，几分钟就可以吃到香喷喷的烧饼了。