电饼档烤肉

简单的东北烤肉，我这次烤的有羊肉、土豆片、地瓜片、生菜、金针菇等，大家可以看自己的喜好在适当的增加点别的。

用料  

电饼档烤肉的做法  

1. 羊肉切片（忘记拍图了），放洋葱、姜片、生抽、蚝油、烤肉酱和白胡椒粉腌制两小时。

2. 饼铛烧热，放些底油，油热后，把淹好的肉片铺在饼铛上开始烤。土豆片、地瓜干也用类似的方法，开烤。

3. 肉炒热后，翻面烤另一面，两面变色，烤焦后蘸着干料最好吃。记得一定要在出锅前放点香菜，香菜稍稍看一下和肉搭配一起更好吃。

4. 被吃的只剩下菜了。