炖鸡翅根土豆香菇,有点黄焖鸡的感觉
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用料
鸡翅根 | 1kg |
姜片 | 3片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 10朵 |
葱 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
大料 | 1粒 |
炖鸡翅根土豆香菇,有点黄焖鸡的感觉的做法
冷水下锅焯水,捞出待用
锅中放入油,将白糖炒成焦糖色
放入鸡翅根翻炒
准备葱姜蒜大料
放入葱姜蒜大料翻炒,炒出香味倒入适量热水
将鸡翅根连水倒入电压力锅
将香菇和土豆切块也一起放入电压力锅中
登登登,出锅,好香,有种黄焖鸡的感觉
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