香菇黄焖鸡
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用料
| 香菇干 | 6-8朵 |
| 大鸡腿 | 1只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 2个 |
| 葱姜蒜 | 一小碗 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
香菇黄焖鸡的做法
准备好食材，葱花和蒜蓉，青椒切片，胡萝卜切块，香菇泡好，鸡腿切块用耗油，料酒，生抽，盐，姜片，淀粉腌制20分钟左右
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烧热油葱蒜放入锅中炒香后放腌制好的鸡块
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炒熟鸡块后放入胡萝卜和香菇，然后调味加入糖，耗油，老抽，生抽
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加水，水量漫过食材
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中火焖煮20分钟后块收汁时放入青椒
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完成注意期间翻动一下别烧结底了
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