黄焖鸡简单版香菇鸡肉
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![黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图]( "黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图")
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 香菇 | 3朵 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 青椒 | 1个 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油(我用来替代老抽生抽的) | 一勺 |
黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法
（鸡肉料酒蚝油腌制15分钟）起锅烧油，加白糖炒至焦糖色，下鸡肉上色。
![黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第2张]( "黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第2张")
加香菇炒
![黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第3张]( "黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第3张")
腌制的料倒进去，再加点水，(水开后尝味儿，不够加盐或其他调料)，盖锅盖大火煮。
![黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第4张]( "黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第4张")
准备收汁加入青椒，不盖锅盖，翻炒。
![黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第5张]( "黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第5张")
卖相很好，肉也很嫩滑
![黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第6张]( "黄焖鸡简单版香菇鸡肉的做法步骤图 第6张")
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