简易版黄焖鸡
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二师兄涨价太多,改吃鸡肉了
用料
鸡腿 | 2只 |
洋葱 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
胡椒粉、盐、料酒、蚝油 | 适量 |
姜蒜葱花椒 | 适量 |
鸡腿剁成合适的大小,加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒,一勺辣椒酱腌制一会儿
洋葱切丝、香菇切片,土豆切块
热锅,少许油,姜葱蒜花椒爆香后放蔬菜
再摆上腌制好的鸡块
倒入适量啤酒大火烧开后改小火炖半小时收汁就好了
再也不用点外卖了
小贴士
鸡皮煮出来会比较油,可以适当去除
配菜还可以放青椒,胡萝卜之类,随意
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