香菇滑鸡🐔
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用料
| 鸡半只 | |
| 姜丝，盐，生抽，老抽，料酒，耗油，生粉，花生油，胡椒粉 | |
香菇滑鸡🐔的做法
鸡洗干净沥干水分放入香菇，将姜丝，盐，生抽，老抽，料酒，耗油，生粉，花生油，胡椒粉放入搅拌均匀
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腌制5分钟，水开冒蒸汽放入锅中蒸13分钟关火，开锅撒上葱花把锅一会就可以出锅
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完成
小贴士
关于调料的量，自己把握，毕竟我不是专业，我煮也是凭经验，
老抽可以少点，吃辣可以放辣椒
太简单的做法了，关键是真的很嫩很滑
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