香菇鸡滑粥
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家有病号 厨房小白认真研究照顾好我们家的猪
用料
香菇 | 4朵 |
鸡腿 | 2只 |
大米 | 1杯 |
姜泥 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2小勺 |
鸡粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
油 | 1勺 |
葱花 | 可有可无 |
香菇鸡滑粥的做法
香菇切片 姜切泥备用 鸡腿肉剔下切小块 先放两勺盐和一小勺胡椒粉 生抽2勺 料酒半勺 用手抓均匀 再倒一勺油 继续抓均匀 放一旁腌制20分钟以上
白粥煮开后 姜泥和香菇丢进去煮5分钟 然后鸡肉放进去煮10分钟 中间我一直有搅拌 怕糊 其间鸡粉加下去 出锅完毕 葱花撒不撒都行 反正我被嫌弃了 下次不撒了😅
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