寝室减肥食谱|全麦蔓越莓欧包
来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
就减肥 想买全麦面包发现自己有全麦粉
然后自己做的代餐
用料
蔓越莓 | 适量 |
全麦面粉 | 125 g |
水 | 适量 |
酵母 | 2g |
盐 | 1.5g |
寝室减肥食谱|全麦蔓越莓欧包的做法
先用温水把酵母化开
加入盐 混合把上一步骤的
与全麦面粉和水混合在一起
可以在砧板上 撒一层全麦面粉 防止粘手团成一个团子 放在容器里
用保鲜袋包严实 不透风
发酵1.5个小时再把面团 拿出来
继续按压 把气排出来
在均匀撒上蔓越莓干分成若干份
(因人而异 有的吃的多 有的吃的少)
放到蒸笼里 不要放的太密集 因为会膨胀
在发酵45分钟左右
就是那种 你一戳下去 不会反弹的那种程度大概膨胀两倍大以后
就可以蒸了
大概蒸个20分钟就可以了
小贴士
一定要放酵母 不放你的面团永远不会膨胀的
还有一定要等发酵了 再去蒸 不然口感不会松软
最重要的!!!酵母一定要用温水化开
最后祝大家今年夏天暴瘦!!!
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