不觉得的苦的苦瓜菜

苦瓜不好吃，但是夏天吃对身体很好，做个酸味辣味辛味集合在一起的开胃小菜，多重刺激让你吃苦不苦( ๑ˊ•̥▵•)੭₎₎不想吃饭的时候配个馍馍，吃抓饭等油腻食物时解腻也是极好的

用料  

不觉得的苦的苦瓜菜的做法  

1. 苦瓜和酸豇豆切丁放入小碗

2. 少量食用油烧热至冒烟飘香味儿

3. 倒在菜丁上，作用是把苦瓜的生味去一去，同时激出豇豆的酸香，激完后的油可以倒出来倒进油泼辣子里，油可以帮助辣子保存。

4. 加入洋葱丁，味极鲜、醋、盐，再来点刺激的油泼辣子，一定要辣的那种才够味！拌匀

小贴士

油泼辣子的做法网上有很多，最重要的是辣子要辣，芝麻提香，香料调味。