基本不苦的苦瓜！

老妈烧的苦瓜，老爸和老妈都很爱吃，我吃的话，配着饭吞下去也👌！

用料  

基本不苦的苦瓜！的做法  

1. 苦瓜切片，同时锅中烧水！然后苦瓜焯水，之后捞出苦瓜，稍微冷却一会儿。之后将苦瓜水分捏干 ，放入凉开水或者冰水中浸泡。

2. 辣椒切丝，加入盐，腌制五分钟。接下来切蒜。

3. 蒜倒入锅中，用油炒香

4. 倒入生抽，醋，黄豆酱，一点点糖

5. 倒入辣椒，翻炒至断生即可

6. 关火，倒入苦瓜翻炒！或者把调料倒入盛苦瓜的容器中搅拌均匀也可！

小贴士

我觉得这可能是烧苦瓜最不苦的方法了！
对于以前根本不能接受苦瓜的我来说，这可能是唯一让我吃下苦瓜的方法啦！建议大家试试！