啤酒土鸭
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寒冷的冬天,怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢?
用料
鸭 | 半只 |
啤酒 | 1瓶 |
生姜 | 1个 |
生抽 | 勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
白辣椒 | 适量 |
啤酒土鸭的做法
鸭子切小块,越小越好,我的还大块了,锅烧热直接下锅,不用加花生油,翻炒一会会自己出油
肉收紧后加点酱油翻炒放入啤酒
蒜叶可放不放
生姜最后鸭肉收汁差不多再放
白辣椒放一点好吃入味
出锅了
小贴士
不用放油,鸭肉干炒。
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