啤酒土豆鸭
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用料
| 鸭 | 只 |
| 土豆 | 个 |
| 八角 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 啤酒 | 瓶 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
啤酒土豆鸭的做法
土豆🥔切块 然后下开水煮3分钟捞起来备用
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鸭一半 切块
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葱头
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热锅放油 放入 姜蒜片 干辣椒 香叶 陈皮 八角 爆香
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加入鸭肉
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翻炒
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加入葱头
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继续翻炒
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炒好装起来备用
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豆辨酱
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热锅下油下豆辨酱
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炒开豆辨酱
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加入鸭肉
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加入土豆 再加适量盐 酱油 糖
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翻炒均匀
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炒好的鸭肉倒入砂锅里 准备好啤酒🍻
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倒入一罐啤酒🍻
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没过鸭肉
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盖上锅盖 中小火焖20分钟
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焖到这样子 就可以大火收汁
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香喷喷的啤酒土豆鸭出炉
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真的香
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最爱的鸭头啊😍
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