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武昌鱼(鳊鱼)的拓展吃法(海天黄豆酱腌制炸煮)无腥鲜嫩到飞仙

来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
武昌鱼(鳊鱼)的拓展吃法(海天黄豆酱腌制炸煮)无腥鲜嫩到飞仙的做法步骤图

用料  

鳊鱼 一斤多的一条
10克
1克
海天黄豆酱 1大勺
淀粉 1小勺
生姜 五片

武昌鱼(鳊鱼)的拓展吃法(海天黄豆酱腌制炸煮)无腥鲜嫩到飞仙的做法  

  1. 这是鲟龙鱼的制作方法,借鉴来用了第一步,只是第一步之前加了一点盐。
    之后的步骤也可以参考,但是我懒得弄配菜,直接腌制一天以后下锅小火油炸熟,然后捞出来放进陶瓷煲里面加了少量热水煮了两分钟就出锅吃了,很好吃,鲜嫩无腥,口感比较清淡,小孩子应该也很喜欢。
    如果一定要吃重油重辣的人这个口味可能无法满足,这个菜是粤菜的口味。

    武昌鱼(鳊鱼)的拓展吃法(海天黄豆酱腌制炸煮)无腥鲜嫩到飞仙的做法步骤图 第2张
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