红焖武昌鱼
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鱼肉不腥 还特别入味
用料
武昌鱼 | 1条 |
姜 | 一块 |
洋葱 | 一个 |
豆芽 | 一盒 |
土豆 | 一个 |
二荆条辣椒 | 4个 |
芹菜 | 一根 |
大蒜 | 5瓣 |
火锅底料 | 一小块 |
老干妈豆豉 | 一勺 |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
猪油 | 一小块 |
红焖武昌鱼的做法
以免粘锅
喜欢吃什么蔬菜都可以放
洗干净去掉肚子里的黑膜
剪掉鱼鳍和鱼尾感觉好奇怪哈哈
没有猪油其他油也是可以的
小心油会崩
好奇怪的造型
准备配料
小火炒出香味
小火继续炒出香味
小火慢慢炒
继续…哈哈
还可以放点糖提味
均匀的铺放在鱼身上
没有啤酒加清水也是可以的
大火煮开后转小火焖煮
揭盖的瞬间香味四溢
宅在家里的第N天|武汉加油💪
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