孜然武昌鱼
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孜然武昌鱼:1、鱼头天用盐、姜腌好;2、锅内放少许油花椒、姜慢慢把鱼煎好换另一边;4、两面煎好后淋些料洒生抽加少许水;5、水烧干后撒孜然快起锅时撒些小葱,6、喜欢吃辣的可以放些辣椒粉。
用料
武昌鱼 | 一条 |
姜 | 片 |
小葱 | 根 |
花椒 | 适量 |
孜然武昌鱼的做法
孜然武昌鱼:1、鱼头天用盐、姜腌好;2、锅内放少许油花椒、姜慢慢把鱼煎好换另一边;4、两面煎好后淋些料洒生抽加少许水;5、水烧干后撒孜然快起锅时撒些小葱,6、喜欢吃辣的可以放些辣椒粉。
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