红烧武昌鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.44W 次
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃")
用料
| 武昌鱼 | 2条 |
| 五花肉 | 400克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 1头 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 啤酒 | 2听 |
| 酱油 | |
| 老抽 | |
| 冰糖 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
红烧武昌鱼的做法
武昌鱼两条，处理干净，两面都打好花刀
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第2张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第2张")
准备好花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜。
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第3张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第3张")
热锅凉油下猪五花肉，煸炒至五花肉干一些
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第4张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第4张")
下花椒，八角，香叶，桂皮，葱姜蒜
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第5张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第5张")
巴拉出香味儿
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第6张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第6张")
倒酱油
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第7张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第7张")
到两听啤酒
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第8张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第8张")
放鱼，适量加点水刚好没过鱼
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第9张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第9张")
加黄冰糖，加老抽，加一点点醋，加盐
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第10张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第10张")
中火咕嘟一个多小时，收汁
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第11张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第11张")
装盘
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第12张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第12张")
倍儿好吃
![红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第13张]( "红烧武昌鱼的做法步骤图，红烧武昌鱼怎么做好吃 第13张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/hongshao/250g.html
