爆炒知田螺，快到吃田螺的季节了，教你做吃好吃又好吸的田螺😍
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用料
| 田螺 | 1斤半 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 三片 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 一茶勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 葱段 | 一小把 |
| 生抽 | 两勺 |
| 尖椒 | 两个 |
| 猪油 | 一勺 |
爆炒知田螺，快到吃田螺的季节了，教你做吃好吃又好吸的田螺😍的做法
田螺我是买的超市处理好的，然后买回来又泡了半天，洗净
![爆炒知田螺，快到吃田螺的季节了，教你做吃好吃又好吸的田螺😍的做法步骤图 第2张]( "爆炒知田螺，快到吃田螺的季节了，教你做吃好吃又好吸的田螺😍的做法步骤图 第2张")
把葱.姜.蒜.尖椒.切好备用，辣椒面是因为没有红干辣椒代替下
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锅中放入油，油热放姜，然后再放田螺
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放盐后田螺炒上三分钟放辣椒面，再炒上五分钟
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这时就要放猪油，蚝油，老抽，生抽炒上三分钟，其实你也以自己定义炒多😊
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把准备的，尖椒，大蒜，葱段就可以放进去再翻两下后锅中放入和田螺差不多一平的水，中小火静等15分钟，再大火翻炒放入葱段出锅😍
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好吃到停不下来
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