土豆瘦肉丝

清淡生病者，感冒者皆宜

用料  

土豆瘦肉丝的做法  

1. 土豆切成条形，放些生粉，就不会那么容易粘锅

2. 把瘦肉切成毛毛虫条形，容易熟透，进盐

3. 葱切成颗粒状。最后菜出锅放入，好增加菜的美感，不喜欢吃葱的可切成段状，放少许就可

4. 整碗出锅

小贴士

这是2个人份的煮食，其中土豆本身含有淀粉，如生病者忌口之类的，就选择这道菜吧！