肉末土豆丝

外公教我的第一道菜，什么时候做都特别受欢迎

用料  

肉末土豆丝的做法  

1. 土豆去皮切丝，放适量盐抓匀腌制20分钟，过一下水捞出挤干水份

2. 热锅热油倒入肉糜炒变色，倒入姜蒜碎青椒圈炒出香味

3. 倒入土豆丝和盐

4. 炒熟

5. 放葱花炒匀 盛出

6. 成品

7. 成品