土豆🥔肉末
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懒得炒菜,随便弄的
用料
肉末 | 250克 |
土豆 | 2个 |
盐 | 2克 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1克 |
蚝油1 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
蒜末 | 2瓣 |
土豆🥔肉末的做法
2个土豆切块
肉末剁碎,放酱油,盐,糖,蚝油搅拌均匀
干锅下油,蒜末,蒜末的香味出来了放入肉末,翻炒变色
再放入土豆,翻炒均匀
那个碗调酱汁,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖2勺,淀粉1勺,适量的水,倒入土豆肉末中,水要刚好没过土豆,盖锅盖,等酱汁浓稠就可以啦
因为我是拿来拌饭的,所以酱汁比较多
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