土豆烧肉丝
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用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 水 | 50克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 姜片 | 2片 |
| 花椒 | 5粒 |
| 大料 | 1个 |
土豆烧肉丝的做法
第一步：把肉切成条，土豆切条
第二步：切姜片，蒜片，下锅，下肉，翻炒变色
第三步：加白糖，料酒，生抽，糖，酱油，花椒，大料翻炒，
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第四步：加水炖5分钟，加入土豆炖煮15分钟左右
第五步：加入鸡精，香葱，出锅即可
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