土豆烧猪肉
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
全被大家吃光光了!超开心🌟
用料
进口小土豆 | 20个 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 1整颗 |
猪肉 | 1000克 |
食用油 | 一大勺 |
朗姆酒 | 1匙羹 |
花椒 | 1把 |
生抽 | 两大勺 |
砂糖 | 一勺 |
水 | 半碗 |
土豆烧猪肉的做法
土豆去皮切块泡在清水里面
蒜拍烂一部分留块、一部分切丁,洋葱切丁
猪肉洗净、去血水、切成迷你麻将块、沥干水、揉入蒜丁混合
油锅烧热下洋葱小火煸香,转大火下猪肉
猪肉炒成玫瑰色后加入朗姆酒、一大勺生抽和花椒
加入土豆块一起烧啊烧,再加一大勺生抽烧开之后加半碗水,又烧开之后加入砂糖拌匀
小贴士
做了十五人份,但其实平均下来量不多,两斤猪肉三斤土豆,没其他菜的情况下七个人就可以吃完了。
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