土豆焖猪肉
来源：菜肴屋 阅读：6.41K 次
用料
| 猪肉 | |
| 土豆 | |
| 姜 | |
| 油 | 适量 |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 辣椒酱 | |
| 豆瓣酱 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 香油 |
土豆焖猪肉的做法
土豆削皮切块，猪肉切小块点，锅里倒入少许油，待油烧热放进姜、蒜、花椒，小火炒香，改大火倒入猪肉，炒至变色加入土豆块翻炒，然后加水至刚好看得到，喜欢吃土豆烂一点的可以多加点水，改稍微小一点的火焖，水烧开后加入料酒、豆瓣酱、辣椒酱、干辣椒、翻炒一下，继续焖，带汤汁收干加入盐、香油、葱，然后盛出装盘即可！（由于每个人口味不同、用量我就不说了！！按自己口味添加即可）
小贴士
调料用量按自己口味添加，不用太在意喔！
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