牛肉焖土豆
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按广东人的口味做的，没有加花椒八角等调料，味道还不错哦
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 土豆 | 2个 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 姜 | 1小片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 白糖 | 少量 |
牛肉焖土豆的做法
牛肉切粒冷水浸泡20分钟，土豆切小块备用。热锅放油加蒜姜爆香，加入牛肉翻炒至七成熟，加入土豆翻炒一下，加入开水煮开（水泡过料）。加入白糖生抽蚝油焖至熟透（小心别粘锅），快起锅时放入葱段稍作翻炒，装碟。大功告成！
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成品
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