牛肉焖土豆，超下饭

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用料  

牛肉焖土豆，超下饭的做法  

1. 牛肉切片或切粒，加以下材料腌制15分钟：
   生抽  1勺
   老抽 半勺
   料酒 1勺
   淀粉 1勺
   胡椒粉 少许

2. 土豆切粒状，用冷水把表面淀粉洗去，放花生油热锅，翻炒

3. 炒成这样，放盘子里等候哦

4. 放花生油热锅，把牛肉翻炒变色，装盘子里等候哦

5. 花生油热锅，蒜爆香一下

6. 把土豆、牛肉进锅，炒几下

7. 提前准备一碗调料：
   1 生抽 1勺
   2 老抽 1勺
   3 白糖 半勺
   4 蚝油 1勺
   5 水 半碗
   搅拌搅拌
   此刻放进去

8. 焖到水沸腾，熄火

9. 成品

10. 牛肉好嫩哦

11. 超下饭，汁都没剩（可以多做点米饭，拌饭好吃😋）