超香超下饭的土豆焖牛肉
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用料
| 牛肉 | 半斤 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 米醋 1勺 | |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 胡椒粉 适量 | |
| 十三香 适量 | |
| 孜然粉 适量 | |
| 生抽 适量 | |
| 耗油2小勺 | |
| 玉米淀粉 适量 | |
| 香油 几滴 |
1、牛肉切小片，加入料酒、生抽、耗油、胡椒粉、孜然粉、十三香，放入冰箱先腌制半个小时以上。
![超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第2张]( "超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第2张")
2、土豆洗净切块备用。
![超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第3张]( "超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第3张")
3、倒入少量玉米油，放入蒜头和姜片，倒入牛肉翻炒，炒干水份即可。
![超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第4张]( "超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第4张")
4、炒干牛肉水份后，加入土豆块，加入清水，水没过土豆和牛肉，盖上锅盖中小火闷三十分钟后，试一下咸淡调味出锅。
![超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第5张]( "超香超下饭的土豆焖牛肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
我买的土豆比较大，所以只用了一个土豆!!!
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