超下饭的土豆焖瘦肉

猪瘦肉是经常吃的一种肉食类，不仅营养而孩子也特别喜欢吃。
   今天分享一道土豆焖瘦肉，超下饭，做法简单。

用料  

超下饭的土豆焖瘦肉的做法  

1. 简单的食材
   做美味的菜肴

2. 爱在一日三餐里

3. 猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。

4. 蚝油5克

5. 盐2克

6. 蛋清一个
   生粉3克

7. 土豆切丁冲洗干净

8. 放入油锅中微煎约1分钟。

9. 起锅烧油，
   放入葱蒜末炒香，
   放入肉末炒散，
   加入适量清水。

10. 放入土豆丁，盖上盖子，焖煮约5分钟。

11. 下入酱油5克

12. 老抽3克

13. 最后淀粉水勾芡。

14. 洒葱花即可。

15. 简单的一盘家常菜。

16. 😀😀

17. 美味就分享到这里啦。

小贴士

瘦肉➕蛋清和生粉，会让肉更嫩滑。
土豆微煎片刻后再焖煮，土豆丁形状保持更好，不易烂。