🥔超下饭的土豆肉沫
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
今天做的这道菜很惊喜，用料简单，味道简直了！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 肉沫 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 腊八豆酱 | 2勺 |
| 红椒 | 1个 |
| 蒜末 | 适量 |
🥔超下饭的土豆肉沫的做法
土豆切小块备用
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第2张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第2张")
起锅倒油，油热后下肉末，炒至变色。
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第3张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第3张")
下土豆，翻炒。
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第4张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第4张")
➕1勺生抽➕一勺蚝油➕2勺腊八豆酱（这个是关键！有些用的是豆瓣酱，但是我个人不太喜欢豆瓣酱的味道，所以用的是腊八豆，勺子是那种小汤勺。）翻炒。
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第5张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第5张")
到一碗水，再稍微加点盐，盖盖中大火煮开。
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第6张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第6张")
汁收到差不多的时候放入切碎的小红椒和蒜末，翻炒均匀。翻炒至汁水快干的时候就可以出锅了。
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第7张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第7张")
装盘！
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第8张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第8张")
拌饭吃味道绝了！
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第9张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第9张")
这种腊八豆～
![🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第10张]( "🥔超下饭的土豆肉沫的做法步骤图 第10张")
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