豆角土豆炒肉(超级下饭)

因为疫情，被封的第四天，只剩下一个土豆和一把豆角，还有一些肉。。

用料  

豆角土豆炒肉(超级下饭)的做法  

1. 豆角，土豆，切段。
   准备好大蒜，辣椒。
   肥肉，瘦肉，分开切好。
   

2. 锅里放几滴水，不用放油，然后肥肉放进去炸，盖上锅盖，可能会溅油出来。炸成焦黄色，再放入瘦肉炒
   （肥肉少的话，可以倒一点油）
   五花肉的话，就肥瘦一起放，肥的少的话，也是放一点点油就行，

3. 肉变色后，放入大蒜，辣椒，再放豆角，土豆，炒至豆角变青，放入盐，酱油，生抽，上色后，放入水，小半碗，煮10分钟的样子

4. 水快干，尝下咸淡，放入耗油翻炒，盛出