超级好吃下饭的豆角炒肉
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![超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图]( "超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图")
这是普通湖南家庭常做的小炒，简单易学
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 猪肉 | 适量 |
| 辣椒 | 3-4个 |
| 生姜 | 2片切丝 |
| 胡萝卜 | 3-5片 |
| 四季豆 | 150克 |
超级好吃下饭的豆角炒肉的做法
辣椒、豆角切斜刀，猪肉、胡萝卜切片，大蒜切碎，生姜切丝装盘备用
![超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第2张]( "超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第2张")
热锅冷油放入肉片，蒜末，稍微炒熟
![超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第3张]( "超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第3张")
辣椒，豆角，胡萝卜依次放入，加盐，生抽调味，中途稍微放一点点水，一定不要多，多了就是炖菜了，放水能够让菜都裹上汤汁，更容易入味
![超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第4张]( "超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第4张")
装盘开吃
![超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第5张]( "超级好吃下饭的豆角炒肉的做法步骤图 第5张")
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