超级简单 好吃下饭 🔥肉末豆角
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
香辣豆角 好吃的肉末炒豆角,肉馅的新吃法,很好吃的,可以多吃一碗米饭
用料
肉末 | 小半碗 |
豆角 | 1把 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 3克 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 1根 |
超级简单 好吃下饭 🔥肉末豆角的做法
准备豆角,小米辣
准备肉馅
肉馅中加入,一勺料酒,一勺生抽,一勺白糖,一勺淀粉
搅拌均匀,备用
豆角切小段,方便熟
小米辣切段,蒜切末,准备葱姜
热锅凉油炒肉馅
加一勺生抽,翻炒几下
加一勺蚝油,翻炒均匀
另起锅烧油,下葱蒜小米辣
放豆角
豆角一定要炒熟,多炒一会,可以加一点水
加盐和鸡精
把肉馅放里一起炒,炒熟
出锅前,放一小碗水淀粉
翻炒几下,大火收收汁,就可以了
出锅可以放点蒜末,味道很不错的
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