提拉米苏淡奶油版

没有那个女孩不喜欢提拉米苏的吧哈哈自己试着做一次真的很简单，配料其实多一点少一点都没有关系，根据个人喜好调整，真的很简单哦

用料  

提拉米苏淡奶油版的做法  

1. 提前软化奶酪淡奶油必须冷藏八小时以上方便打发

2. 分离好3个蛋黄

3. 隔水加热蛋黄搅拌均匀怕鸡蛋不熟可用生食鸡蛋（开水倒入盆中就可以）

4. 加入50克糖30毫升咖啡朗姆酒

5. 打发至变大一倍至粘稠

6. 250克淡奶油➕20克糖打发出纹路不流动的状态

7. 马斯卡彭奶酪加入打发好的淡奶油中低速打发至顺滑

8. 搅拌好的蛋黄糊倒入奶油奶酪糊中

9. 翻拌均匀不可搅拌不然会消泡

10. 干净的容器中底部铺一层奶油奶酪糊手指饼干蘸咖啡铺平，一层饼干一层奶油奶酪糊

11. 再加一层手指饼干铺上奶油奶酪糊

12. 铺好抹平就可以了冷藏一夜撒上可可粉

13. 撒上可可粉

14. 就可以吃啦

小贴士

不需要烤箱，一个电动打蛋器就可以完成✅