煨鸡汤

疫情期间宅在家里，除了研究吃，就是想着吃什么既不长胖，又可以增加营养。
今天煨的鸡汤有了香菇等食材的加入，还能够提高人的免疫力哟！
昨天晚上，团购了两只老母鸡，今天一大早上就到了，那就鸡汤煨起来～

用料  

煨鸡汤的做法  

1. 准备食材；
   首先把花菇，木耳，红枣，虫草花用冷水泡发！
   再来把鸡内脏挖出来后，洗净，改刀剁成块，我怕剁的到处都是血水什么的，就没用刀。（现在疫情期买来的鸡都是整只鸡😂）我就用厨房剪来操作的，真是费了好大的劲，好不容易弄完了，一只手不小心划破了，另一只拿剪刀的手指上起了个泡😂

2. 两边同时操作哈！一边用煨汤的罐子烧水，一边来炒鸡肉。
   起锅倒少许油，丢几片生姜煸一下；

3. 再把鸡肉放进来煸炒出香味，加一大勺料酒进来翻炒；

4. 把炒过的鸡肉加进烧开的罐子里；

5. 一个半小时左右鸡肉基本上用筷子戳的动了哈！

6. 把清洗干净的食材加进来

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9. 这是加了食材进来后半小时拍的，简直是香气扑鼻～

10. 加入洗干净的枸杞，调入少许盐调味即可！

11. 营养滋补～

12. 鲜美好喝～