烧肉焖土豆

清明时节拜祖或者平时时节上买回过多的烧肉又不想净吃的话可以加入其他配菜一起炖，这样就不会太腻啦

用料  

烧肉焖土豆的做法  

1. 起油锅把蒜和姜炒香后加入土豆炒至金黄

2. 加入烧肉和蒜香粉翻炒1分钟后注入1碗水盖锅盖中小闷大概5分钟。

3. 最后加入预先炒香的蒜苗，耗油一起翻炒一下就好。