土豆烧猪尾
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无论什么肉，土豆都是最好的搭档。
用料
| 冰糖 | 1克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 短猪尾 | 750克 |
| 土豆 | 3个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 剁椒 | 1勺 |
土豆烧猪尾的做法
猪尾剁大块，备用。
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锅内放油，加猪尾煸炒至变色。
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加所有的调料，炒出香味加水。
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煮开之后关小火慢炖。
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半小时后加切好的土豆大火收汁。
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小贴士
鸡精和盐是最后加。
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