猪尾花豆汤

花豆，也叫花腰豆，花芸豆，肾豆，颗颗饱满，色彩斑斓，可以跟骨头，鸡一起煲汤，营养丰富，色泽诱人

用料  

猪尾花豆汤的做法  

1. 花豆洗净，冷水浸泡半小时以上

2. 猪尾骨焯水，备用

3. 煲中放水，放入姜片、花豆，煮半小时，然后放入焯好水的猪尾骨，煲一小时，花豆已经软烂，放少许盐，关火即可。