黑豆焖猪尾
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黑豆焖猪尾是一道很有营养的菜肴，它的功效：补益气血、健脾补肾、益精补髄。
用料
| 猪尾 | 3条 |
| 黑豆 | 100克 |
| 八角、生姜、 | 适量 |
| 花生油、盐 | 适量 |
黑豆焖猪尾的做法
买猪尾时叫卖猪肉佬先把猪尾毛处理干净，斩到自己想要的长短，拿回来洗净沥干水分备用
![黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第2张]( "黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第2张")
生黑豆
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洗净锅烧干别放油直接倒黑豆进去炒
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炒出香味即可
![黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第5张]( "黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第5张")
用水泡起半小时左右
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热锅放油炒猪尾、姜片和八角一起炒香
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炒香后放盐调味，倒入高压锅里上气压15分钟 （用高压锅更容易让猪尾脱骨）
![黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第8张]( "黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第8张")
再将猪尾转移到砂锅，将原泡在水里的黑豆捞出来放入砂锅和猪尾一起拌匀，放2小碗水慢火焖煮至水干即可
![黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第9张]( "黑豆焖猪尾的做法步骤图，黑豆焖猪尾怎么做好吃 第9张")
香喷喷的黑豆焖猪尾来了～香～
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