花生蒸猪尾
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用料
| 花生 | 100克 |
| 猪尾 | 1条 |
| 姜丝 | 少许 |
| 蒜丝 | 少许 |
| 红枣丝 | 1个 |
| 盐 | 约2g |
| 料酒 | 1勺 |
| 醋 | 三分一勺 |
| 生抽 | 约3勺 |
| 生粉 | 约5g |
花生蒸猪尾的做法
长猪尾一条，烧一下外皮然后洗净
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第2张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第2张")
把猪尾砍细块
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第3张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第3张")
花生提前冷水泡一下，约泡二十分钟
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第4张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第4张")
切姜丝，蒜丝，红枣丝
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第5张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第5张")
将三丝，盐，生粉放猪尾上，浇一勺料酒
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第6张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第6张")
再浇三分一勺醋，喜欢醋味重可以放多点醋。
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第7张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第7张")
再浇约三勺生抽，把所有调料和猪尾拌匀腌一下备用。
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第8张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第8张")
花生沥干水铺盘底
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第9张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第9张")
将拌匀的猪尾平铺在花生上
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第10张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第10张")
将装好盘的花生猪尾放锅里蒸，开水上锅蒸约三十分钟至熟透。
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第11张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第11张")
蒸好的猪尾巴
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第12张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第12张")
把蒸好的猪尾巴用长勺拌匀就可以开吃啦👌👍
![花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第13张]( "花生蒸猪尾的做法步骤图，花生蒸猪尾怎么做好吃 第13张")
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