红烧猪尾

和我之前发的红烧排骨做法一样，
只是东西换成了猪尾巴！

用料  

红烧猪尾的做法  

1. 准备调料

2. 锅里放油，油温微热下葱姜干辣椒冰糖香叶花椒八角，炒香后下入猪尾，炒一会

3. 然后下入，生抽老抽炒上色

4. 水末过猪尾巴，加入十三香，料酒，我用高压锅压了8分钟再放土豆炖的，出锅前撒入蒜末，和味精，本身我做的就不多，也没额外加盐，可以加少许蚝油调味！

小贴士

菜啥的，喜欢放干豆角，或者土豆干，都行！