红烧土豆丝

喜欢吃粗粗的土豆丝。

切成粗粗的，红烧做法。

很好吃。

用料  

红烧土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，粗点的丝，也不需要刀工

2. 水里冲洗几遍，沥干

3. 锅里少许油，放入土豆丝，最好是不粘锅

4. 中火煎土豆丝，不要多次翻炒，颠一下，让每根土豆丝煎的金黄，硬硬的，这样不容易断

5. 加少许料酒，生抽，盖盖焖熟

6. 加少许盐，葱花，翻匀即可