香辣红烧土豆
来源：菜肴屋 阅读：1.73W 次
时间：约15-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 土豆 | 500g |
| 肉末 | 100g |
| 红烧酱汁 | |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 水 | 0.5碗 |
| 其他调味料 | |
| 食用油 | 20g |
| 葱花 | 15g |
| 蒜末 | 15g |
| 小米辣 | 2个 |
香辣红烧土豆的做法
土豆去皮，切成块，放入烧开的水中，中火煮10分钟捞出。
![香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第2张]( "香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第2张")
做红烧酱汁：将红烧酱汁所用的调料都放入碗中搅拌均匀，备用。
![香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第3张]( "香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第3张")
锅烧热倒油，放入葱花，蒜末、小米辣爆香，倒入肉末炒至变色。
![香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第4张]( "香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第4张")
倒入土豆和酱汁翻炒均匀，收汁到喜欢的程度即可。放在米饭上一起吃可太香了！
![香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第5张]( "香辣红烧土豆的做法图解 香辣红烧土豆的做法步骤 第5张")
小贴士
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