红烧马铃薯香煎土豆红烧土豆块
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土豆也叫马铃薯或洋芋,它是我们日常生活中经常吃的菜,价格实惠而且老少皆宜。
土豆中含有丰富的维生素和氨基酸,还含有多种微量元素和淀粉等物质,能够起到很好的延缓衰老的功效,热量低帮助消化,有益于人的健康。
关于它的做法有很多种,我老公教我解锁了这种新吃法,孩子超级喜欢!烧一大盘都吃的干干净净!孩子经常让我做
绝对值得一试,跟着菜谱试试看吧!
用料
土豆 | 2斤 |
葱花 | 5克 |
白芝麻 | 5克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
红烧马铃薯香煎土豆红烧土豆块的做法
新鲜的土豆削皮洗净,切成土豆块。(粉一点土豆烧起来好吃哦)
土豆块放入锅中,水要漫过土豆,加些盐开始煮。
煮到9分熟,用筷子可以插进去的时候就可以捞出来啦
起锅,倒油,油多一点好煎。油热就把土豆全部放进去。
中火煎土豆块,要轻翻让每块土豆受热均匀,煎的表面微黄。
倒入生抽、耗油,然后翻拌均匀,酱油用的是生抽不是老抽。
家里没有这个料包就省略,有就一定要放!这是我吃炸鸡留起来的料包,搭配土豆真是绝了!有小吃街卖的狼牙土豆的味道!不会太辣,味道很赞!姐妹相信我
撒入葱花和白芝麻、鸡精。整个厨房都弥漫着香味!隔壁小孩都馋哭了~
干饭了!
小贴士
用粉土豆更好吃,煎土豆块的时候要中火,火太大会焦。土豆不宜与西红柿或香蕉同时食用,发芽的土豆不要吃。祝你用餐愉快呀!
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