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空气炸锅版蜗牛包

来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
空气炸锅版蜗牛包的做法步骤图,怎么做好吃

懒人,没烤箱,爱吃爱折腾的小姐姐~

用料  

高筋面粉 150克
酵母粉 3克
奶粉 随意约20-30克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
无盐黄油 20克
盐适量
蜂蜜 两勺(个人喜好)

空气炸锅版蜗牛包的做法  

  1. 把所有的材料拌匀揉面团,(蜂蜜暂时不要放)室内发酵30分钟(我为了发酵比较好把它放被窝里了,哈哈哈)

    第一次发酵后,面团发酵到2倍大后,取出继续揉压排气,加入蜂蜜揉和面团后继续发酵(这次发酵时间随意,我看到发到两倍大就OK了)

    空气炸锅版蜗牛包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉成条状后圈好自己想要的形状(因为空气炸锅很小,所以我的量也是小的刚好两个小包)

    空气炸锅版蜗牛包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 空气炸锅170度°11分钟(我的牌子是美的火力比较猛,大家可以参考自己炸锅的温度考虑)
    出锅后表面扫蜜糖,锅底铺锡纸防止沾锅底

    空气炸锅版蜗牛包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 非常松软的蜗牛包就做好了,✌🏻耶

    空气炸锅版蜗牛包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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