红烧肉生酮饮食
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用料
五花肉大概600 | 克 |
料酒10 | 勺 |
盐适量 | 克 |
八角1 | 个 |
香叶1 | 片 |
桂皮1 | 块 |
姜4 | 片 |
酱油5 | 勺 |
丁香4颗 | |
罗汉果糖适量 | |
干香菇一朵 | 朵 |
白寇2颗 | |
葱一段 | 根 |
腐乳半块 | 块 |
大蒜4瓣带皮 | |
耗油适量 | |
葱花吊坠 |
红烧肉生酮饮食的做法
五花肉改成大小适中的块,锅里不放油剪至四面金黄备用
锅里练出的多余的油倒出来不要扔留着炒菜😻
留一点点油,除了罗汉果糖,,全部干的调料包括带皮的大蒜 倒入锅里翻炒出香味,加入料酒,酱油,罗汉果糖,加入末过肉多一点的清水,大火烧开,小火慢慢炖至汤汁收浓,加一点点耗油,撒上葱花即可。
小贴士
盐我没放,调味基本是酱油喝耗油,小伙伴们自己掌握。
家里有砂锅的小伙伴可以大火烧开之后转入砂锅慢慢炖,没到可能😹更好,美食美器。
我用的酱油是我们吉林的江城牌母油,价格非常经济实惠,配料表干净。
加油哦好好吃饭!
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