抹茶白巧麻薯软欧
来源：菜肴屋 阅读：8.99K 次
软欧这东西其实是假欧包，我一直不爱做。但朋友们一直让我做，那我就给她们做一款软欧吧。
用料
| 面团： | |
| 高粉 | 300 |
| 盐 | 2.4 |
| 砂糖 | 60 |
| 奶粉 | 6 |
| 新鲜酵母 | 9 |
| 全蛋 | 30 |
| 鲜奶 | 30 |
| 冰水 | 159 |
| 无盐发酵黄油 | 24 |
| 法国老面 | 60 |
| 水（加入抹茶粉） | 20 |
| 丸久小山园抹茶粉 | 8 |
| 麻薯馅： | |
| 糯米粉 | 105 |
| 玉米淀粉 | 30 |
| 牛奶 | 180 |
| 糖 | 45 |
| 黄油 | 15 |
| 内馅： | |
| 嘉利宝白巧克力 | 适量 |
抹茶白巧麻薯软欧的做法
面团分割为180g一个，包入适量的麻薯和白巧克力。
用180度，喷蒸汽，烤15分钟左右。
![抹茶白巧麻薯软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶白巧麻薯软欧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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