KRUPS太空意式肉酱意面

这个“太空”一词，灵感来自于这个摆盘就像宇宙中的银河系，在蔚蓝的星云光带里，其中有这么一个意面鲜虾星球.......哈哈哈！

用料  

KRUPS太空意式肉酱意面的做法  

1. 把所有食材备齐；

2. 将猪肉大致切厚片、洋葱切片，不用切得太细，等会可以用KRUPS直接粉碎即可，豌豆去壳取青豆；

3. 烧开一锅水，放一茶匙盐，把意面放进锅里煮3分钟后，用容器装好备用，煮面时间可以根据每个品牌的意面稍作调整。

4. 放上双头切刀，蒜头剥好蒜皮，放进搅拌杯中，手动设置：转速12、跳过温度、时间为10秒；

5. 蒜头切碎后，拿出双头切碎刀，用硅胶铲把沾到杯壁上的蒜泥铲到搅拌杯中间，同时，把橄榄油和洋葱一起放进杯里，盖上盖子，启动慢炖模式P1，手动将时间调整为2分钟；

6. 程序结束后，打开盖子，放上双头切碎刀，把猪肉片和小番茄放进搅拌杯中；

7. 手动设置：转速12、跳过温度、时间为30秒；

8. 切碎程序结束后，打开盖子，取出切碎刀，放入搅拌头，放进番茄酱，加点香草碎、胡椒碎，再次盖上盖子。

9. 启动慢炖程序P1，手动时间调整为8分钟；

10. 当程序时间剩下2分30秒的时候，打开蒸汽调节盖，放入虾仁和青豆，这时候各位一定要小心烫手哦！！

11. 程序结束后，意式番茄肉酱就做好噜，把酱汁倒进刚才已经做好的意面上面；

12. 然后把面跟酱拌均匀；

13. 拌均匀后，就可以将肉酱意面装盘，做自己喜欢的装饰啦！我喜欢在意面上加点果仁碎，口感香脆些；

14. 哇，我不客气先开吃啦！

小贴士

1.这道菜我没放盐，因为番茄酱和做意面的开水中已经有盐，味道我个人觉得已经OK了，喜欢重口味的自己可以加点呢；
2.如果喜欢重口味的朋友，可以在步骤12后面再增加用锅用香蒜片再爆炒一下，这样就会更香口啦，但最近我好上火，只能吃清淡点的。